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Les consommateurs en demandent plus pour leur argent. Les attributs tels que le bon goût, de bonnes caractéristiques de cuisson, un format uniforme, une apparence attrayante et de meilleures caractéristiques nutritives jouent un rôle important pour déterminer si les clients achètent des pommes de terre ou non. Le besoin de rechercher sans cesse de nouveaux produits constitue la base de l’innovation dans le développement des variétés chez MacKay & Hughes.
Sunrain notre entreprise conjointe de culture et d’agriculture et notre compagnie de développement de variétés exclusives, travaille avec des producteurs internationaux de semences pour concevoir des pommes de terre et répondre aux besoins précis des consommateurs. Sunrain est devenue le centre d’un programme de partage de variétés auquel collaborent les généticiens sélectionneurs des différentes parties du monde pour créer des variétés à l’intention des consommateurs actuels les plus exigeants. Le processus consistant à créer une variété, à en faire le test et à mettre la nouvelle variété sur le marché demande plusieurs années et le coût relié à cet effort peut être substantiel. |