Choisir la bonne pomme de terre
C'est encore cette période de l'année où nous nous réunissons tous autour de la table pour célébrer les fêtes. Nous partageons notre amour de la nourriture avec nos amis, notre famille, nos collèges et nos voisins. C'est devenu une tradition que j'accueille ma famille et mes amis pour le dîner chaque année. Mes invités attendent avec impatience de nouveaux plats, car j'ai tendance à […]
Zones bleues : habitudes de santé des régions les plus saines
Zones bleues : Habitudes de santé des régions les plus saines J'ai entendu parler pour la première fois de Dan Buettner et de son projet Blue Zones lors du Organic Produce Summit à Monterey en Californie en juillet dernier. Il était un conférencier principal et dès qu'il est monté sur scène, sa présentation m'a captivé. Qui ne veut pas de conseils sur la façon de vivre […]
