Faites cuire les pommes de terre selon les instructions sur l'emballage et laissez-les refroidir pendant 15 minutes.
Ajouter les carottes et le chou dans un bol. Ajouter le jus de citron vert et l'huile de sésame, mélanger et réserver.
Coupez les pommes de terre en deux et ajoutez-les au bol de carottes et de chou. Ajouter les amandes effilées et les graines de sésame. Mélanger et garnir de coriandre fraîche