Campfire Potatoes and Chorizo
Campfire Potatoes and Chorizo
Campfire Potatoes and Chorizo

Pommes de terre au feu de camp et chorizo

icon of a bowl and spoon

Temps de préparation

10 minutes
icon of a steaming pan

Temps de cuisson

30 minutes
icon of a fork, knife, and spoon

Donne

6

Partager:

Partager sur !trpst#/trp-gettext>
Partager sur !trpst#/trp-gettext>
Partager sur !trpst#/trp-gettext>

Produits connexes

Pommes de terre grelots rouges
Pommes de terre rouges biologiques

Ingrédients

  • 1,5 lb de pommes de terre grelots rouges EarthFresh
  • 2 épis de maïs, épluchés et coupés en morceaux de 2 pouces
  • 1 oignon rouge, pelé et coupé en quartiers
  • ½ lb de haricots verts, extrémités coupées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, réserver la moitié
  • ½ lb de saucisse chorizo, coupée en morceaux de 1 pouce
  • ½ c. à thé de sel
  • ½ cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à soupe de persil frais, haché

Préparation

Lavez et séchez les pommes de terre, puis coupez-les en deux. Badigeonner légèrement les pommes de terre, le maïs, les oignons rouges et les haricots verts avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et placer sur une grille au-dessus d'un feu de camp. Cuire jusqu'à ce que les marques de gril souhaitées soient obtenues, environ 2-3 minutes.

Étalez un grand morceau de papier d'aluminium. Au milieu, ajoutez les pommes de terre, le maïs, les oignons rouges, les haricots verts et la saucisse chorizo. Arroser du reste de l'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Pliez le papier d'aluminium sur les ingrédients pour former un carré. Bien sceller les bords et placer sur le gril au-dessus du feu de camp. Cuire de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette.

Retirez le sachet de papier d'aluminium du gril et ouvrez-le soigneusement. Répartir en 6 portions et garnir de persil frais. Prendre plaisir!

Plus
Recettes

Voici d'autres recettes de notre cuisine que nous pensons que vous allez adorer!
© 2021 EarthFresh Foods Inc. All rights reserved.