Cuire les carottes selon les instructions sur l'emballage.
Dans une grande casserole à feu vif, ajouter le bouillon de légumes, les lentilles, les oignons, l'ail, le sel et le poivre et porter à ébullition.
Ajouter les carottes, ainsi que toute sauce restante, dans la casserole. Couvrez la casserole avec un couvercle et laissez cuire encore 10 minutes.
À l'aide d'un mélangeur à immersion directement dans la casserole, ajouter le jus de citron et mélanger la soupe jusqu'à consistance lisse.
Verser la soupe dans des bols et garnir d'aneth frais haché. Apprécier!
