Bonne fête nationale de la pomme de terre
Si vous aimez les pommes de terre, aujourd'hui est votre journée car c'est la Journée nationale de la pomme de terre ! Les pommes de terre sont un aliment populaire depuis des siècles et il est temps que l'humble pomme de terre occupe le devant de la scène. En vérité, les pommes de terre sont un aliment de base dans la plupart des repas. Avec leur polyvalence et leur goût appétissant, ils sont délicieux écrasés, rôtis, bouillis, frits, […]
Notre secret pour une salade de pommes de terre parfaite
Cette période de l'année ne serait pas complète sans l'un de nos plats d'accompagnement préférés : la salade de pommes de terre. La salade de pommes de terre est l'un des plats de cuisine d'été les plus populaires et elle est si polyvalente ! SAVIEZ-VOUS QUE la salade de pommes de terre existe depuis le 16ème siècle ? La plupart des cuisiniers s'en tiennent à la recette classique avec des œufs, de la moutarde ou de la mayonnaise, […]
Pommes de terre biologiques de printemps
Vous êtes-vous déjà demandé comment les pommes de terre biologiques sont cultivées et distribuées du début à la fin ? Alors que nous lancions notre programme de cultures biologiques ce printemps, nous avons discuté avec le directeur des opérations d'EarthFresh, Pedro Lopez, et le directeur national des achats, JD Layton, au sujet de nos pommes de terre biologiques cultivées en Floride et en Arizona. Q : Qu'est-ce qui rend une pomme de terre biologique ? R : Pommes de terre […]
