Crockpot Tuscan Potato and Sausage Soup
Crockpot Tuscan Potato and Sausage Soup
Crockpot Tuscan Potato and Sausage Soup

Soupe toscane aux pommes de terre et aux saucisses Crockpot

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Temps de préparation

10 minutes
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Temps de cuisson

4-7 heures
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Donne

6

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Vous cherchez une recette de mijoteuse facile et délicieuse que vous pouvez préparer le matin et servir une fois l'heure du dîner arrivée ? Voici celui qu'il vous faut ! Cette soupe toscane à la mijoteuse faite avec des pommes de terre blanches polaires EarthFresh et des saucisses est simple et pleine de saveur. Cette soupe est le plat parfait pour une journée fraîche ou un apéritif lorsque vous recevez une foule.

Ingrédients

  • 3 saucisses italiennes
  • 5 pommes de terre blanc polaire EarthFresh
  • 1 gros oignon jaune, haché
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 5 tasses de bouillon de poulet
  • 1 bouquet d'épinards
  • 1 tasse de crème épaisse
  • ½ tasse de tomates séchées au soleil, égouttées et hachées

Préparation

(FACULTATIF - Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez la saucisse et faites-la dorer pendant 3 à 5 minutes.)

Retirer les boyaux de saucisse et défaire la viande dans une mijoteuse. Placer les ingrédients restants dans la mijoteuse et remuer pour combiner. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à feu élevé pendant 5 à 6 heures.

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