Lavez et séchez les pommes de terre, puis coupez-les en deux. Placer dans un grand sac en plastique refermable et ajouter le reste des ingrédients. Fermer et secouer le sac pour enrober les pommes de terre.
Placer les pommes de terre directement sur un gril préchauffé au-dessus d'un feu de camp et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette, environ 20-30 minutes.
Retirer les pommes de terre cuites du gril et les transférer dans un petit bol. Servir chaud ou froid, avec votre trempette préférée. Prendre plaisir!