PETITES POMMES DE TERRE
Saveur et texture supérieures
raisons d'aimer les pommes de terre grenaille
Taille et commodité
Aucun pelage requis – leur peau fine et délicate est totalement comestible et ajoute réellement de la saveur et de la texture.
Cuisson rapide – leur petite taille signifie qu’elles rôtissent, bouillent ou cuisent à la vapeur beaucoup plus rapidement que les pommes de terre plus grosses.
Taille uniforme = cuisson uniforme, ce qui les rend idéales pour les dîners sur plaque, les brochettes ou un lancer rapide à la poêle.
Polyvalence en cuisine
Conserver leur forme Ils sont magnifiques une fois cuits, ce qui les rend parfaits pour les salades de pommes de terre, les plats d'accompagnement ou comme base pour des bols de céréales chauds.
Idéal pour rendre croustillant – les pommes de terre grenaille peuvent être écrasées et rôties pour obtenir une texture crémeuse à l'intérieur et un bord croustillant parfait.
Idéal pour la présentation – ils apportent une touche visuelle à l’assiette avec leur taille de bouchée et leur mélange de couleurs.
